Cukormentes karácsonyi sütemény

A karácsony nagy kihívás a háziasszony számára. Mindenkinek a kedvére szeretne tenni. Bizony a sütemények terén is felkészültnek kell lennie. Főleg, hogy ma már egyre nagyobb a cukormentes étrenden élők  száma.

Cukormentes karácsonyi sütemény
Nagyon finom. Egészséges. Cukormentes karácsonyi sütemény

 

Annál is inkább, mert ezt otthon megtehetik, de vendégségben nem lehet visszautasítani a kínálást. A tudatos táplálkozás hívei ezt figyelembe veszik.

Azok az anyukák is gondolnak erre, akik gyermekeiket szeretnék megkímélni a túlzott cukorfogyasztástól. Még időben beszerzik a cukormentes karácsonyi sütemény receptjeit. Ezek között számos cukormentes mézeskalács is szerepel.

Cukormentes karácsonyi sütemény recept

Ne gondoljuk, hogy a cukormentes karácsonyi sütemény csak megsült tésztát jelenthet. Készíthetünk nyers „süteményt” is, ami nagyon egészséges, főleg télvíz idején. íme, a cukormentes karácsonyi sütemény recept.

Hozzávalók

20 dkg datolya
20 dkg füge
20 dkg aszalt szilva
20 dkg mazsola
20 dkg dió
10 dkg mandula
10 dkg napraforgó mag
10 dkg szezámmag

Bármely alkotórész elhagyható

2 narancs leve
2 bio citrom reszelt héja (elhagyható)
1 kk fahéj
2 ek vaj vagy kókuszzsír

Elkészítés

Cukormentes sütemény daralóAz aszalt gyümölcsöket húsdarálón, a diót pedig diódarálón daráljuk le. Beleszórjuk a fahéjat és a bio citrom reszelt héját. Más citromot ne használjunk, mert azoknak a héja erősen vegyszerezett.

Narancslével gyúrunk a masszából kis golyókat. Többféle színűt készíthetünk. Ha egy kis cukormentes csokival öntjük le, ha kakaópor van a belsejében, ha kókuszreszelékbe forgatjuk, ha darált dióba hempergetjük, mind más lesz.

De talán a legszebb, ha narancs, esetleg mirelit málna vagy eper levével gyúrjuk össze. Akkor sárgás és pirosas színű kis golyókat kapunk. Egy tálra is halmozhatjuk a különféle színeket, nagyon mutatós lesz. Díszíthetjük egy fél dióbéllel is, amit a közepébe szúrunk.

Cukormentes sütemény diódaralóA cukormentes karácsonyi „sütemény” nyers változatát kicsit rövidebb idő alatt elkészíthetjük, mint a golyókat. A színes alapanyagot színek szerint kinyújtjuk, majd a lapokat egymásra helyezzük.

Cukormentes karácsonyi sütemény tálalása

A tetejét megszórhatjuk szezámmaggal, amit jól belenyomkodunk. Kis csíkokat vágunk belőle tálaláskor.

 

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.