Cukormentes almatorta

Igazi sláger lesz ez a cukormentes almatorta. Ha kipróbálod, az egész család újra és újra követelni fogja majd. Könnyű, mégis édes, ugyanakkor nyugodt lelkiismerettel fogyaszthatod a cukormentes almatortát.

Bűntudatmentes édesség a cukormentes almatorta.

Cukormentes almatorta – egyszerűen finom

Ha édességre vágysz, de mégsem szeretnél fehér cukrot fogyasztani, bátran süss almatortát, hiszen a cukormentes almatorta – egyszerűen finom és az elkészítése sem bonyolult. Mutatjuk a részleteket!

Cukormentes almatorta recept

A cukormentes almatorta receptje egy fenséges süteményt eredményez: egyszerre lágy és roppanós, édes és egészséges.

Hozzávalók

  • 26 cm átmérőjű formához
  • 1 kg alma
  • 180 g fehér liszt
  • 70 g teljes kiőrlésű liszt
  • 150 g eritrit, stevia, vagy más édesítő
  • 100 g kókuszolaj
  • 150 ml növényi tej
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj
  • fél zacskó sütőpor
  • fél mokkáskanálnyi só

Elkészítés

1. Alaposan keverd el a liszteket, a sütőport, a sót, és 100 g édesítőt egy tálban.
2. Öntsd hozzá a tejet és az olvasztott kókuszolajat. Fakanállal dolgozd jól össze, hogy lágy tésztát kapj. Töltsd ezt a tésztát kibélelt tortaformába.
3. Az almát hámozd meg, csumázd ki, negyedeld és vágd 3-4 mm vastag szeletekre. Rakd ki vele a torta tetejét. Ha körkörösen haladsz kívülről befelé, szép mintát kapsz, és több réteget is könnyű lesz egymásra halmozni. Addig készítsd a köröket, amíg az összes alma el nem fogy.
4. Hintsd meg a tortát fahéjjal és a maradék édesítővel, és 200 fokos sütőben süsd meg. Lefedve hagyd kihűlni szeletelés előtt.

Tálalás

Ha tovább fokoznád az ízélményt, akkor adhatsz a cukormentes almatorta tésztájához kevés darált diót és mazsolát is, kihűlés után pedig cukormentes vaníliafagyival lesz igazán mennyei a desszert.

Összegzés

Cukormentesen is lehet édességet fogyasztani. Ha szereted a savanykás, almás sütiket, ajánljuk még ezt a receptet is! Jó étvágyat!